Honest Mistake Bar

Hidden Place in Saphan Khwai ใครที่ชอบความตื่นเต้นแนะนำให้มาที่ Honest Mistake Bar บาร์ลับแห่งใหม่ที่ตั้งอยู่บนพื้นที่ของโครงการ Aqua อารีย์ เต็มไปด้วยบรรยากาศน่าค้นหาและเรื่องราวของความผิดพลาด ที่กลายมาเป็นจุดเริ่มต้นของความสนุกในทุกค่ำคืน จากเรื่องเล่าของโรงรับจำนำที่เปิดขึ้นเป็นฉากหน้าเพื่ออำพรางเบื้องหลังของนักพนันเสี่ยงโชคในยุคสมัยช่วงปี 1930-1940 ที่นับเป็นยุคมืดของจีน ช่วงสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ส่งผลให้คนส่วนใหญ่เลือกประกอบอาชีพทุจริตเพื่อความอยู่รอด และกลายมาเป็น ‘การกระทำผิดแบบใสซื่อบริสุทธิ์’ หรือ ‘Honest Mistake’ แนวคิดการและดีไซน์การออกแบบตกแต่งร้านแห่งนี้นั่นเอง การตกแต่งบาร์ แบ่งคอนเซ็ปต์แต่ละชั้นออกเป็นเรื่องราวให้ชวนค้นหา Mistake กันเล่น ๆ ไล่เรียงกันตั้งแต่ประตูทางเข้าที่ดูผิดแปลกไปจากตึกหลังอื่น ๆ ในละแวกใกล้เคียง ซึ่งหากสังเกตดี ๆ จะเห็นว่ามีอิฐบล็อกหนึ่งก้อนถูกวางในลักษณะที่ต่างออกไป ไปจนถึงฉากหน้าม่านทางเข้าบาร์ ดีไซน์มาในลักษณะของโรงรับจำนำ ที่ต้องแลกเงินก่อน เพื่อรับกุญแจสำหรับไขเข้าไปในร้าน ให้ความรู้สึกเหมือนกับว่ากำลังก้าวเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของ Mistake ครั้งนี้ เมื่อขึ้นไปบริเวณชั้น 2 ผ่านทางเดินสลัว ๆ ก็จะพบกับห้องควบคุมและตรวจสอบความเรียบร้อยจากกล้องวงจรปิดมุมต่างๆ ไปจนถึงห้องโถงหลักชั้น 3 ที่สะท้อนไอเดียของบ่อนแหล่งรวมนักพนัน และมีบาร์เครื่องดื่มค็อกเทลชั้นดีไว้บริการ โดยมีโต๊ะสำรับไพ่ให้ได้ทดลองเล่น (ซึ่งไม่สามารถเล่นเป็นเกมการพนันได้จริง) ราวกับได้เข้าไปอยู่ในบ่อนย้อนยุค ปิดท้ายด้วยห้องเจ้าพ่อที่ตกแต่งแบบหรูหรามีสไตล์ พร้อมแยกเขตพื้นที่ด้านนอกออกเป็นโซน …

กะหรี่ปั๊ปคุณปุ๊ แป้งกรอบ ไส้แน่น ชิ้นใหญ่

“เขตสัมพันธวงศ์” ชุมชนเก่าแก่แห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ที่หลายคนรู้จักในชื่อ “ตลาดน้อย” ขึ้นชื่อเรื่องของกิน ทั้งของคาวของหวานมีให้เลือกชิมมากมายหนึ่งในนั้นคือ “กะหรี่ปั๊บ ร้านคุณปุ๊” ที่นี่เขาทำไส้กันสดๆ ห่อให้เห็นแบบจะๆ ก่อนจะเอาลงทอดในกระทะหน้าร้านที่คุณปุ๊เจ้าของร้านลงมือทอดเอง กลิ่นหอมโชยไปทั่วทั้งซอย ทางร้านเริ่มทำไส้ไก่เป็นไส้แรก โดยใช้เนื้อสันในเพราะเป็นส่วนที่นุ่มที่สุดของไก่ บดกับมันฝรั่งและหอมใหญ่ ที่นี่ใช้กำลังคนในการสับไก่ จึงได้ออกมาเป็นกะหรี่ปั๊บไส้ไก่ ที่ขายดีติดอันดับหนึ่งของร้าน นอกจากไส้ไก่ ที่นี่ยังมีอีกหลายไส้ อย่างไส้เผือก ถั่วหวาน ถั่วเค็ม มะพร้าว และสับปะรด ที่รสชาติดีไม่แพ้กัน หลังจากได้กินกะหรี่ปั๊บกล่องใหญ่ เราถึงกับตาลุกวาว เพราะรสชาติดีงามทั้ง 6 ไส้ เริ่มต้นที่ไส้ไก่ มีความเผ็ดพริกไทย สัมผัสได้ถึงเนื้อไก่เป็นชิ้น เคี้ยวนุ่มหอมกลิ่น เครื่องเทศที่ลงตัว ตามมาด้วยไส้มะพร้าว รสออกหวานจากเนื้อมะพร้าวที่มีความหอมมันของถั่วที่ผสมเข้าด้วยกัน ไส้เผือก เนื้อออกหวานนุ่มเหมาะเป็นขนมที่วางคู่แก้วกาแฟในอรุณแรกของวัน ไส้สับปะรด รสออกหวานฉ่ำเปรี้ยว เหมาะเป็นของทานเล่น ที่ทุกคนทานได้ ปิดท้ายด้วยไส้ถั่วดั้งเดิมที่มีความหวานมันทำให้ใครหลายคนติดใจ ยิ่งได้กินร้อนๆ ยิ่งอร่อย ที่ตั้งร้าน : ร้านกะหรี่ปั๊บคุณปุ๊ อยู่ที่ซอยเจริญกรุง22 (หน้าปากซอยจะมีLoftel22 และศูนย์บริการFamily) เข้ามาเล็กน้อย อยู่ทางด้านซ้ายมือ เขตสัมพันธวงศ์ …

“สุกี้รวมมิตรรสเด็ด เจ๊ป้อม” สูตรโบราณ

“ร้านสุกี้เจ๊ป้อม” เป็นร้านเล็กๆ ที่อยู่ในซอยวุฒากาศ 43 เปิดขายมา 18 ปีแล้ว ขายทั้งสุกี้น้ำและสุกี้แห้ง ทีเด็ดของร้านคือน้ำจิ้มสูตรโบราณที่ตกทอดจากคุณแม่ ส่งกลิ่นหอมตั้งแต่ร้านจนถึงปากซอย เริ่มต้นด้วย1.สุกี้น้ำรวมมิตร เครื่องแน่น ทั้งหมู ไก่ หมึกกรอบ กุ้งสด และเบคอน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม พอราดน้ำจิ้มแล้ว รสออกเปรี้ยวนำ หอมน้ำมันงา 2.สุกี้แห้งรวมมิตร ผัดไม่แห้งมาก เส้นไม่เละ กำลังดี กินเปล่าๆ ก็ถือว่าใช้ได้ 3.ปิดท้ายด้วยสุกี้แห้งเบคอน เบคอนเน้นๆ  นุ่ม หอมฟิน! จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดแบบ เผ็ด เปรี้ยว หวาน หืม! ดูรวมๆ แล้วมีเสน่ห์เหลือเกิน ในร้านมีแค่สองโต๊ะเพราะส่วนมากลูกค้ากลับอากาศจะร้อนนิดนึงแถมราคาก็ไม่โหดมากปริมาณคือว่าคุ้มค่า ดีงาม ป้าป้อมเจ้าของร้านเล่าว่า ขายสุกี้มา 18 ปีแล้วเมื่อก่อนขายเสื้อผ้าที่จตุจักร แต่สามีป่วยจึงต้องหาอะไรที่ทำแล้วดูแลสามีได้ด้วยบวกกับมีสูตรน้ำจิ้มสุกี้ที่แม่ให้ตั้งแต่การคั่วพริกคั่วกระเทียม เคี่ยวน้ำตาลปิ๊บแบบโบราณจึงเปิดร้านขายสุกี้ที่หน้าบ้านจนเป็นที่รู้จักของคนในละแวกนั้น สำหรับใครที่อยากลิ้มลองรสชาติของสุกี้เจ๊ป้อมก็ตามไปชิมได้เลย อยู่วุฒากาศ 43 สุกี้น้ำรวมมิตร 50 บาทสุกี้แห้งรวมมิตร 50 …

The Clucking Donut

ชวนคนรักไก่ทอดมาลิ้มลองความอร่อยหลากหลายเมนูไก่กันที่ The Clucking Donut ร้านขายไก่ทอดเปิดใหม่สไตล์ American Southern ตามแบบฉบับออริจินัล รังสรรค์เมนูโดยเชฟ Christopher Michael ที่บินตรงจากอเมริกามาประจำการที่ร้านขนาดกะทัดรัดบนถนนเพชรบุรีตัดใหม่ การันตีความอร่อยจากการปรุงอาหารระดับงาน Grammy Award และ Oscars หากย้อนเวลากลับไป The Clucking Donut ถูกต่อยอดมาจากร้าน Malai Chocolate ร้านช็อกโกแลตโฮมเมดที่ใช้กรรมวิธีการผลิตช็อกโกแลตเองในทุกขั้นตอน โดยเชฟเคยเป็นเจ้าของร้าน Christopher Michael Chocolate ที่อเมริกามาก่อนและติดอันดับสุดยอด “Top 3 Chocolate Shops in America by Eater” ความพิเศษที่ไม่เหมือนใครของทางร้าน คือการนำเสนอเมนูไก่ทอดสไตล์ American Southern Fried Chicken ซึ่งหมักด้วยเครื่องเทศกว่า 30 ชนิด เสิร์ฟพร้อมโดนัทสไตล์โฮมมี่ที่มีหลากหลายรสชาติให้เลือกทาน จับคู่กับเครื่องดื่มช็อกโกแลตซิกเนเจอร์สูตรเข้มข้นที่มาเติมเต็มความอร่อยระหว่างมื้ออาหารแบบครบสูตร หลังก้าวเท้าพ้นประตูเข้าไป จะพบกับบรรยากาศของร้านแนวคาเฟ่เล็ก ๆ ที่อบอวลไปด้วยความอบอุ่น สบาย ๆ เรียบง่ายสไตล์ตะวันตก พร้อมตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้คุมโทนสีดำ บวกกับความใส่ใจในการเสิร์ฟทุกเมนูที่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพ ทำให้เราได้อิ่มอร่อยกับการทานไก่ทอดแบบเป็นกันเอง เริ่มความอร่อยกันที่เมนู Clucking Wings (220 บาท) เมนูไก่ทอด 3 ชิ้น ที่สามารถเลือกระดับของความเผ็ดได้ อาทิ Bare …

“หมูกรอบ หมูแดง นายไซ”

เปิดตำนานความกรอบกว่า 39 ปี ตั้งแต่รุ่นพ่อส่งต่อมายังลูกหลานกลิ่นหอมเย้ายวนกันตั้งแต่หน้าร้านที่มีหม้อแกงอุ่นร้อนตลอดเวลาพร้อมเสิร์ฟคู่หมูกรอบใครที่เป็นสายหมูกรอบไม่ควรพลาด! หมูกรอบนายไซต้องมาที่นี่ที่เดียวไม่มีสาขา อยู่บริเวณระหว่างประชาชื่นซอย 33-34อยู่ติดถนนใหญ่ มีป้ายบอกระวังเข้าผิดร้าน 555หน้าร้านจะมีคนยืนรอเยอะๆหาเจอแน่นอน เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่าหมูกรอบของเรามีความพิเศษตรงที่เนื้อหมูเราคัดอย่างพิถีพิถัน ย่างบนไฟอ่อนๆแล้วค้างไว้ 1 คืน แล้วค่อยทอดในวันถัดไปเป็นสูตรเด็ดที่สืบทอดรุ่นต่อรุ่นและก็ยังคงรสชาติแบบต้นตำรับไว้ได้อย่างดี เมนูที่ร้านมีทั้ง หมูแดง หมูกรอบ และเปาะเปี๊ยะสดรวมทั้งแกง มะระซี่โครง ตือฮวนเกี้ยมฉ่ายหน่อไม้จีน ขาหมูพะโล้ ต้มยำขาหมู หัวไชเท้าซี่โครงหมูและซุปเปอร์ขาไก่ หมูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ เวลาทานจะได้รสสัมผัสถึงความกรอบนอกนุ่มในของเนื้อแน่นๆ แทรกมันเป็นชั้นๆกินเปล่าๆ ก็โอเค ราดน้ำกับน้ำก็ได้ฟิลไปอีกแบบ หมูแดงหั่นชิ้นบางๆ เราว่ามันแห้งนิดนึ่งแต่กินคู่น้ำราดก็พอได้อยู่ -ซุปขาไก่ เผ็ด เปรี้ยว แก้เลี่ยนได้ดี-จับฉ่าย รสออกไปทางเค็ม ตักราดข้าวกำลังดี-ไชเท้าซี่โครงหมู หวานกลมกล่อมซดได้เรื่อยๆ คล่องคอ ใครที่เป็นสายหมูกรอบควรมีไว้ในลิสต์แล้วอย่าได้พลาด แนะนำให้มาก่อนหรือหลังเที่ยงเพื่อหลีกจำนวนคนที่ล้นหลามและลดเวลาการรอให้สั้นลงนะ หมูกรอบ 120 บาทหมูแดง 120 บาทเปาะเปี๊ยะสด 35 บาทซุปเปอร์ขาไก่ 50 บาทจับฉ่าย 25 บาทไชท้าวซี่โครงหมู 25 บาทข้าวเปล่า 5 บาท …

Josh Kaffa Space For Coffee Lover

เปลี่ยนอารีย์ให้กลายเป็นพื้นที่สุดชิลล์ที่  Josh Kaffa ร้านกาแฟที่นำเสนอตัวเองในรูปแบบของ The Boutique Espreesso Bar ที่อยากเป็นศูนย์รวมความชอบของคอกาแฟให้ได้แวะเวียนมา โดยทางร้านได้ร่วมมือกับโรงคั่ว M Presso นำเสนอหลากหลายเมนูสุดพิเศษจากเมล็ดกาแฟพันธุ์ดีที่ทางเลือกมาแล้วว่าปัง! สำหรับในโซนนี้ทางJosh Kaffa ได้ปรับเปลี่ยนสไตล์การตกแต่งจากเดิมที่ให้มู้ดแอนด์โทนสบาย ๆ คล้ายอยู่ริมทะเล มาเปลี่ยนเป็นมู้ดบรรยากาศที่โตมากขึ้นในสไตล์โคเปนเฮเกน ด้วยการเลือกใช้สีที่เข้มขึ้นรวมถึงการจัดวางเฟอร์นิเจอร์แบบเป็นสัดส่วนให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวมากขึ้น ทางร้านมีกาแฟให้เลือก 2 แบบได้แก่ Italian ที่จะให้รสชาติกลมกล่อมในโทนช็อกโกแล็ต และ 3rd Wave ที่ให้ความสดชื่นในโทนฟรุ๊ตตี้ โดยในวันนี้ทางร้านแนะนำให้ลอง Egg Nok (with Coffee 160 บาท) หนึ่งในเมนูแนะนำน่าลอง กาแฟนมใส่ไข่ ที่มีส่วนผสมของกาแฟเบลนด์ชั้นดี ผสานกันกับไข่ไก่ออร์แกนิก ได้กลิ่นหอมของซินนามอนก่อนจะท็อปความกรุบกรอบด้านบนด้วยครัมเบิ้ล  หากใครไม่ดื่มกาแฟสามารถสั่งแบบไม่ใส่กาแฟได้เช่นกัน ส่วนซิกเนเจอร์อีกหนึ่งตัวที่พลาดไม่ได้ลองเป็น Vanilla Lemon with Coffee (160 บาท) กาแฟดำร้อน ๆ ผสานกันกับไซรัปวานิลลาและมะนาว ให้รสชาติเข้มข้นของกาแฟและความสดชื่นได้ความรีเฟรช เมนูแนะนำ 1. Caffe Freddo (100 บาท) กาแฟนมเชกแยกชั้นมากับนมสด 2. Flat White (90 บาท) กาแฟนมร้อนสไตล์ออสเตรเลียในความเนียนนุ่มของโฟมนม นอกจากเมนูเครื่องดื่มแก้วพิเศษจากบาริสต้าแล้ว …

Niche Tea

จากย่านสุขุมวิท 36 สู่บ้านหลังใหม่ของ ‘Niche Tea’ ในย่านอารีย์ พร้อมให้ทุกคนแวะมาใช้ช่วงเวลาดี ๆ จิบชาแบบชิค ๆ กันที่สาขาใหม่ Niche Tea Phahon Yothin 2 พร้อมเสิร์ฟความสดชื่น เอาใจคนรักชาเขียว ครั้งนี้ ‘Niche Tea’ กลับมาพร้อมคอนเซ็ปต์เดิมคืออยากให้ทุกคนได้ชิมมัทฉะที่คัดสรรกันมาแล้วเป็นอย่างดี กับโลเคชันที่แอบซ่อนอยู่ในซอยเล็ก ๆ พร้อมให้คุณเอ็นจอยไปกับบรรยากาศสบาย ๆ แสนผ่อนคลาย สามารถนั่งกันได้แบบเพลิน ๆ ซึ่งในสาขานี้มีพื้นที่มากขึ้น ทำให้สามารถเลือกมุมที่นั่งที่หลากหลายได้ตามใจชอบ โดยด้านในมีไฮไลต์อยู่ตรงช่องแสงธรรมชาติที่ส่องลงมากระทบกันต้นไม้สีขาว กลายเป็นมุมยอดฮิตที่ใครมาก็ต้องแวะเก็บภาพกัน Menus from Premium Matcha นอกจากมุมที่นั่งสบาย ๆ จะมีให้เลือกนั่งกันอย่างเต็มที่แล้ว ทางด้านเมนูก็ยังคงความพิเศษเหมือนเช่นเคย มาแล้วลองชิมเมนูใหม่อย่าง Matcha x Yuzu Ume Soda (175 บาท) เมนูสดชื่นรับยามบ่าย ที่ทางร้านใช้มัทฉะสายพันธุ์ Okumidori มาผสานกับ Samidori เพิ่มความหอมหวานด้วย Yuzu และ Ume ก่อนจะใส่โซดาไปสร้างความเฟรชให้แก้วนี้ กลายเป็นเมนูสุดพิเศษของคุณ เมนูแนะนำ 1. Choux Cream Vanilla (95 บาท) ชูครีมสูตรโฮมเมดสอดไส้วานิลลา 2.Choux Cream …

กุ่ยช่ายเจ๊นา ตลาดสามย่าน

กุ่ยช่ายเจ๊นา กุ่ยช่ายเจ้าเด็ด เจ้าดัง เจ้าเก่าในตำนาน เจ้าของร้าน คือ คุณระวีวรรณ แซ่จึง หรือ เจ๊นา นั่นเอง เป็นที่บอกต่อๆ กันมาว่า กุ่ยช่ายตลาดสามย่าน นั้น ลูกขนาดใหญ่ แป้งไม่เหมือนใคร นุ่ม ไส้ก็ให้เยอะ สมคำร่ำลือจริงๆ ใครผ่านมาต้องแวะซื้อ ที่ร้านจะมี 5 ไส้ ตามนี้ไส้ข้าวเหนียวไม่ได้มีแต่ข้าว เครื่องเยอะ แน่นไปด้วย ข้าว กุ้งแห้ง ถั่ว กัดไปเจอไส้เต็มตำ ไส้กุ่ยช่าย แป้งไม่หนา หอมกุ่ยช่าย ผักเน้นๆ ร้านนี้ทำสดใหม่ทุกวัน เป็นเจ้าแรกๆ ที่ปั้นแป้งไป ยัดไส้ไป นึ่งไป ขายไป เรื่อยๆ จนกว่าจะหมด หมวยแนะนำว่าให้ไปลอง มีเอกลักษณ์เฉพาะไม่เหมือนร้านไหนที่ทานมา จะทานแบบนึ่งหรือทอดก็ได้ ช่วงเทศกาลไหว้ต่างๆ ทางร้านจะไม่รับจองจะให้ต่อแถวซื้อตามคิวหน้าร้านอย่างเดียวนะ แวะมาลองทานกันดูอาจจะเป็นเจ้าโปรดเลยก็ได้น๊า ขนมกุ่ยช่าย l ตลาดสามย่าน ราคาขนมกุ่ยช่ายไส้ข้าวเหนียว ลูกละ 14 บาท ราคาขนมกุ่ยช่ายไส้กุ่ยช่าย ลูกละ …

Chaya Teahouse

พักเรื่องเหนื่อย ๆ มานั่งพักจิบชาในบรรยากาศแสนสงบกันที่ Chaya Teahouse บ้านหลังน้อยในซอยประดิพัทธ์ 14 ที่ให้กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นด้วยความเงียบสงบ เรียบง่าย และร่มรื่นกันตั้งแต่ก้าวแรก Homey in Japanese Style จาก Chaya & Co. หรือที่แฟน ๆ ชามัทฉะรู้จักกันดีในฐานะของแบรนด์ห้องชาที่นำเสนอมัทฉะออร์แกนิกนำเข้าจากเมืองชิซุโอกะ รวมไปถึงเรื่องราววัฒนธรรมการชงชาของญี่ปุ่น ครั้งนี้เปิดหน้าร้านให้ได้ไปทำความรู้จักโลกของมัทฉะกันมากขึ้น ด้วยบ้านหลังน้อยใต้ร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ เมื่อเปิดประตูเลื่อนไม้บานใหญ่สไตล์ญี่ปุ่นเข้าไปจะพบกับความโดดเด่นของโซนเสื่อทาทามิ ที่ถูกจัดให้สามารถใช้เป็นพื้นที่สำหรับพิธีการชงชาแบบ Traditional ได้นั่นเอง ทางด้านของเมนู ที่นี่เสิร์ฟเมนูมัทฉะแท้ ๆ แบบต้นตำรับ พร้อมให้คุณได้เรียนรู้วิถีแห่งการชงชาที่แท้จริง มาแล้วแนะนำให้ลองชิม Usucha (360 บาท) หรือเซ็ตมัทฉะที่เสิร์ฟมาพร้อมขนม Nerikiri นั่นเอง ครั้งนี้แนะนำชาชนิด Okumidori ชาเกรดพรีเมียมตีมาในถ้วยชาอาร์ติซานคุณภาพดีที่คุณสามารถเลือกเองได้ เสิร์ฟมาเป็นเซ็ตพร้อมขนม Yuzu Nerikiri ขนมสุดประณีตสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งถั่วขาว ครีเอตมาในรูปแบบของดอกไม้ ให้รสชาติหวานละมุน หอมยูซุ เข้ากันเป็นอย่างดี  หรือจะเป็น Matcha Latte Asahi (210 บาท) มัทฉะลาเต้ที่เลือกเป็นชาเขียวมัทฉะพันธุ์ Asahi ให้รสชาติและสัมผัสในโทนฟลอรัลคล้ายดอกไม้บานในยามเช้า เสิร์ฟมาเป็นเลเยอร์สวย ๆ กับนมสด อ่านข่าวสารเพิ่มเติม ‘เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง’

‘เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง’

‘นางเลิ้ง’ ถ้าพูดถึงนางเลิ้งไม่มีใครไม่รู้จักนางเลิ้งเป็นชุมชนเก่าแก่และมีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของกรุงเทพมหานครเรียกได้ว่าเป็นย่านโปรดของนักกินนักชิมทั้งขาจรและขาประจำเลยก็ว่าได้การมาหากมาด้วยแท็กซี่หรือรถเมล์จะสะดวกเรื่องลงจอดมากกว่าขับรถส่วนตัวเนื่องจากเป็นแหล่งที่ผู้คนสัญจรไปมากันอย่างเนืองแน่นต้องหาที่จอดรถตามวัดหรือจอดเลียบคลองแล้วเดินข้ามไปหาสถานที่นั้นๆโดยเฉพาะเหล่าบันดานักกินที่มาตามหาของกินอร่อยๆเจ้าเก่าแก่ดังๆคงจะเตรียมการเดินทางกันก่อนมากันเลยทีเดียววันนี้ละค่ะใครที่เป็นสายเนื้อเหมือนกันต้องไม่พลาด ‘ร้านเนื้อตุ๋นนางเลิ้ง’ ที่คนรักสายเนื้อไม่ควรพลาดร้านนี้ที่เหล่าบรรดานักกินทั้งรุ่นคลาสสิควัยคุณปู่คุณย่าและคนวัยทำงานชาวออฟฟิศที่รู้จักกันดีจนกระทั่งวัยรุ่นหนุ่มสาวที่ชาวสายเนื้อมาตามหาว่าเนื้อตุ๋นนางเลิ้งเด็ดยังไงมาถึงก็จะพบกับบรรดาพี่ๆที่ดูแลร้านกัน4ซ่า5คนพบพี่เจ้าของร้านผู้ใจดียืนประจำจุดที่หน้าตู้ก๋วยเตี๋ยวหม้อเนื้อทุกอย่างคือ ดียยยยย์!! คนเยอะเต็มทุกโต๊ะขนาดไปแต่เช้ารึจะมาเที่ยงคิวยาววมากแต่ที่รักก็คือพี่ๆพนักงานเสริฟ์ที่ดูแลลูกค้าน่ารักมากๆยิ้มแย้มแจ่มใสพี่เจ้าของร้านหนุ่มวัยกลางคนผู้นี้พูดจาเพราะมากกับลูกค้าแม้ว่าลูกค้าจะมาเยอะสักเท่าไหร่ก็ยังยิ้มแย้มแจ่มใสพร้อมแจ้งลูกค้าชัดเจนว่าคิวที่ร้านเยอะมีอีกกี่คิวลูกค้าจะโอเครรึสามารถที่จะรอได้หรือไม่ เมนูร้านนี้ก็มีทั้ง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เกาเหลาเนื้อ แล้วก็ลูกชิ้นเนื้อลวก จริงๆ แล้วแต่ละจานแทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยแต่ถ้าหากว่าใครชอบทานรสจัดก็อาจจะใส่พริกเพิ่ม เพื่อให้ได้รสชาติที่จัดจ้านขึ้น เครื่องต่างๆ ในชามก็จะมี เนื้อตุ๋นติดมัน เนื้อนุ่ม ชิ้นใหญ่ เต็มปากเต็มคำ เนื้อสดที่หมักเครื่องเทศสูตรเฉพาะของทางร้านทำให้เนื้อสัมผัสที่ได้ ละมุนลิ้น และหอมขึ้นจมูก เครื่องใน ม้าม ตับ หัวใจ ขอบกระด้งชิ้นใหญ่ ไม่คาว เนื้อน่อง ตุ๋นจนเปื่อย แทบละลายในปากเลยทีเดียว น้ำซุปที่หอมเครื่องยาจีน ใช้เวลาเคี่ยวประมาณ4 – 5 ชั่วโมง ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากๆ เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง (ซอย นครสวรรค์2 ตลาดนางเลิ้ง) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 45-60 บาทเกาเหลา 60-70 บาทลูกชิ้นเนื้อลวก 60-70 บาท ที่ตั้งร้าน : ร้านเนื้อตุ๋น นางเลิ้ง ซอย นครสวรรค์ 2 ตลาดนางเลิ้ง …