Niwo Cool Cafe

‘พร้อมมิตร’ อีกหนึ่งซอยบนถนนสุขุมวิทที่เรียกได้ว่าอยู่ในลิสต์ยอดนิยมของเหล่า Cafe Hopper ที่มักแวะเวียนไปเช็กอินกัน เพราะเต็มไปด้วยคาเฟ่และร้านอาหารดี ๆ มากมาย  Niwo คาเฟ่ดีไซน์ดี พร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนู Specialty Coffee และ Signature Drinks สุดสดชื่น พร้อมให้คุณดื่มด่ำไปกับบรรยากาศความเรียบง่ายด้วยการตกแต่งร้านสไตล์ Loft เมื่อคุณเดินทางมาถึงท้ายซอยพร้อมมิตร จะต้องสะดุดตากับการออกแบบร้านด้วย Facade สีขาวของตัวตึก รายล้อมด้วยกระจกใส เผยให้เห็นถึงดีไซน์การตกแต่งร้านสไตล์ Minimal & Loft ได้แบบชัดเจน โดยเน้นผนังปูนเปลือยและคุมโทนสีเทาเป็นหลัก ประดับประดาด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ ช่วยเสริมบรรยากาศให้ดูอบอุ่น นอกจากความพิเศษของเมนู Specialty Coffee ที่ใช้เมล็ดกาแฟ Single Origin เป็นหลักแล้ว ยังมี Signature Drinks สุดสดชื่น พร้อมให้คุณดื่มด่ำความอร่อยเช่นเดียวกัน สำหรับเมนูแรกแนะนำ PM 3.9 (160 บาท) กาแฟ Cold Brew ที่ผสมผสานรสชาติเข้ากับอบเชยและเลมอน ให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ พร้อมรสเปรี้ยวอมหวาน เหมาะทานคู่กับ Butter Croissant …

Fa Ka Fei

คาเฟ่เล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านสวนมะลิเปิดบ้านต้อนรับทุกคนด้วยสไตล์จีนที่เป็นเอกลักษณ์ โดยที่นี่ถูกจำลองให้ออกมาเป็นแบบโรงเตี๊ยมจีนโบราณ แถมยังมีส่วนของแกลเลอรีเล็ก ๆ ที่ชั้น 2 ให้ไปเยี่ยมชมกัน พร้อมเสิร์ฟเมนูเครื่องดื่มแสนชื่นใจและขนมหวานสไตล์จีนให้ได้สั่งมาชิมกัน จากความหลงใหลในวัฒนธรรมดื่มชาแบบจีน สู่คาเฟ่ที่เสิร์ฟม็อกเทลสไตล์จีนที่เต็มไปด้วยกิมมิกให้ได้ชิมกันในบรรยากาศแบบโรงเตี๊ยมแปลกใหม่ โดย คุณแตง และ คุณจั๊ม – เจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่าเดิมทีที่แห่งนี้เป็นบ้านเก่าสำหรับเก็บเซียงกง ประจวบเหมาะกับที่ทั้งสองคนกำลังหาพื้นที่เพื่อทำออฟฟิศ แต่นอกจากออฟฟิศแล้วยังอยากเพิ่มเติมส่วนของคาเฟ่เล็ก ๆ เข้าไป จนพัฒนากลายมาเป็น Fa Ka Fei นั่นเอง ตัวโครงสร้างของอาคารยังคงรูปแบบเดิมที่อายุกว่า 80 ปี ไว้ให้มากที่สุด แต่งเติมด้วยเฟอร์นิเจอร์และถ้วยชามให้เข้ากันกับบรรยากาศของร้าน ส่วนที่มาของชื่อร้านคำว่า ฟา มาจากคำว่า กงสี่ฟาไฉ มารวมกับ คาเฟย ที่มาจาก คาเฟ่ ออกมาเป็นชื่อ “ฟา คา เฟย” ล้อกับชื่อออฟฟิศ “ฟ้าคะนอง” ที่ตั้งอยู่ติดกันนั่นเอง

Timo & Tintin

ย่านตลาดน้อยยังเป็นอีกหนึ่งย่านคลาสสิกที่แอบซ่อนเหล่าร้านอาหารและคาเฟ่น่ารัก ๆ ไว้รอให้ไปค้นหากันอยู่เรื่อย ๆ เช่นเดียวกับ Timo & Tintin คาเฟ่น้องใหม่ที่เนรมิตเอาตึกแถวเก่า 5 ชั้นให้กลายเป็นคาเฟ่และแกลเลอรีในที่เดียว “ความตั้งใจแรกเลยคืออยากทำที่นี่ให้เป็นแกลเลอรี เพราะเราคิดว่าย่านตลาดน้อยมีความคลาสสิกที่ดีอยู่แล้ว แต่ยังขาดความโมเดิร์น เราตั้งใจเติมความสมัยใหม่ให้ย่านนี้โดยไม่ไปรบกวนบรรยากาศรอบข้าง เลยสู่การสร้างความโมเดิร์นขึ้นในตึกของเราครับ” ที่มาของ Timo & Tintin ถูกบอกเล่าผ่านน้ำเสียงสบาย ๆ ของ คุณโอ – เจ้าของร้าน ‘Timo’ และ ‘Tintin’ คือชื่อสุนัขสองตัวของคุณโอ กลายมาเป็นชื่อร้านน่ารัก ๆ และยังจำง่าย ด้านในร้านถูกออกแบบมาให้เป็นสไตล์ Modern Contemporary ผสมเข้ากับความ Loft นิด ๆ จากการดัดแปลงโครงสร้างอาคารครั้งใหญ่ เพิ่มความโปร่งโล่งสบายตา และรับแสงธรรมชาติได้มากขึ้นจากการทุบกำแพงบางส่วนออกนั่นเอง อีกกิมมิกที่โดดเด่นของทางร้านคือภาพวาดลายเส้นที่เป็นเอกลักษณ์ นับเป็นองค์ประกอบสำคัญในมุมต่าง ๆ ของที่ร้าน ทั้งบนผนัง กระจก และที่แก้วน้ำแต่ละใบก็จะแตกต่างกันไปตามเมนูที่สั่ง ถือเป็นคาร์แร็กเตอร์น่ารัก ๆ ที่ต้องไม่พลาดแชะภาพกัน

Kenn’s Coffee & Croissant

คาเฟ่ไซส์มินิ บรรยากาศอบอุ่นที่ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในร้านกาแฟต่างประเทศ โดยตัวร้านตั้งอยู่ในซอยสาทร 7อีกหนึ่งย่านที่เป็นแหล่งรวมตัวของเหล่าคนทำงาน ทุก ๆ เช้าย่านนี้จะพลุกพล่านไปด้วยพนักงานหรือคนทำงาน เช่นเดียวกับ Kenn’s Coffee & Croissant ที่เต็มไปด้วย Coffee Lover มาต่อแถวซื้อกาแฟเพื่อเติมพลังก่อนเข้าทำงาน คุณป๊อบ-นาเคนทร์ วงศ์วสุ หุ้นส่วนของ BKK Bagel Bakery ผู้เป็นเจ้าของร้านแตกไลน์ธุรกิจใหม่ ให้ที่นี่พร้อมเสิร์ฟครัวซองต์หอมกรุ่นฉบับโฮมเมด และเครื่องดื่มรสเลิศตั้งแต่เช้าตรู่ ด้วยราคามิตรภาพ ในบรรยากาศร้านกาแฟสไตล์ยุโรปที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเมื่อแรกเห็น ผนังอิฐสีแดงคลาสสิกตัดกับประตูสีดำสนิท ดีไซน์ป้ายชื่อร้านให้แขวนยื่นออกมาปะทะสายตาผู้คนที่พลุกพล่านไปมาได้อย่างถนัดตา ส่วนคำว่า Kenn’s ก็ย่อมาจากชื่อ Naken ของคุณป๊อบนั่นเอง ครัวซองต์ของที่นี่มีชิ้นขนาดใหญ่ ทานแล้วอิ่มท้อง โดยเฉพาะ Plain Croissant (65 บาท) ครัวซองต์แบบออริจินัลสุดเรียบง่ายที่เพิ่มความพิเศษด้วยแป้งบาง กรอบนอกนุ่มในแบบพอดี ต่อด้วย Chocolate Croissant (70 บาท) ครัวซองต์ที่สอดไส้ดาร์กช็อคโกแลตนำเข้าจากฝรั่งเศสไว้ภายใต้ความกรอบของเนื้อแป้ง

MOLYN Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ย่านเกษตรนวมินทร์

สำหรับใครที่ถามถึงคาเฟ่ในย่านเกษตรนวมินทร์นั้นวันนี้ทาง cafe-meal มีร้านเปิดใหม่มาแนะนำให้เพื่อนๆทุกท่านได้รู้จักกันนั่นคือร้าน MOLYN Cafe นั่นเองที่บอกเลยว่าการตกแต่งของร้านนั้นถูกใจสาย cafe hopping อย่างแน่นอนเพราะเรียกได้ว่าถ่ายรูปได้ทุกมุม ผสมกลิ่นอายเกาหลีนิดๆ ซึ่งร้านนี้นั้นนะคะก็เน้นการตกแต่งของร้านโดยการใช้โทนสีขาวตัดกับสีน้ำตาลอ่อนของเฟอร์นิเจอร์ไม้เพื่อเพิ่มความมินิมอลและทำให้สบายตาดูอบอุ่น สะอาดสะอ้านในเวลาเดียวกันอีกด้วยนะมาพร้อมกระจกบานใหญ่และหลังคากระจกให้แดดส่องผ่านเบาๆเป็นกันเอง นั่งชิลล์กันได้แบบสบาย ๆ พร้อมมุมทำงาน และมุมถ่ายรูปสุดเก๋ที่ถ่ายมุมไหนก็สวย ส่วนในเรื่องของเมนูนั้นก็มาพร้อมกับเครื่องดื่มที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูกาแฟที่เป็นสูตร House Blend ของร้านโดยเฉพาะดื่มง่าย ไม่ต้องเป็น Coffee Specialist ก็สามารถสั่งได้ รวมถึงเครื่องดื่ม Non-Coffee, Signature Drinks และเมนูเบเกอรี่อีกมากมายให้ได้ลิ้มลอง หากเพื่อนๆท่านไหนที่สนใจจะไปนะคะ ร้านนั้นตั้งอยู่ที่ โครงการ Premium Place Kaset-Nawamin 2 ซอยมัยลาภ หากนำรถยนต์ส่วนตัวมาสามารถขับเข้ามาได้ 2 เส้นทางจากเกษตรนวมิทร์ซอยประเสริฐมนูกิจ 29 และซอยรามอินทรา 14 (ซอยมัยลาภ) โดยมีจุดสังเกตคือ โครงการจะอยู่ติดกับปั๊มน้ำมัน PT เวลาเปิด – ปิด : 11.00-19.00 น. ติดต่อ : 088-956-4666

คาเฟ่น้องใหม่ ที่พร้อมให้บริการแบบ Take Away

วันนี้นะทาง cafe-meal ได้รสมลิสต์สำหรับคาเฟ่น้องใหม่ประจำเดือนพฤษภาคมที่พร้อมเสริ์ฟความอร่อยระหว่างวันให้กับทุกคนผ่านด้วยหลากหลายเมนูพิเศษ โดยไม่ว่าจะเลือกใช้บริการรูปแบบ Take Away ที่ร้านหรือสั่งเดลิเวอรีผ่านแอปพลิเคชันต่าง ๆ ก็สามารถอิ่มฟินกับสารพัดเมนูโปรดได้อย่างสะดวกสบาย เพิ่มแรงฮึบให้พร้อมลุยต่อกับทุกสถานการณ์! 1.Ve/la เอกมัย คาเฟ่โทนสีขาวสุดมินิมัล ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ของ Mediums ร้านเครื่องเขียนที่เหล่าคนรักงานอาร์ตสามารถแวะเข้ามาเลือกซื้ออุปกรณ์และของกระจุกกระจิก เพลิดเพลินกับ Art Gallery เล็ก ๆ พร้อมแวะพักจิบกาแฟแบบสบาย ๆ โดยเมนูเครื่องดื่มของทางร้านมีการนำเรื่องของ ‘เวลา’ มาตีความเป็นคอนเซ็ปต์หลักที่ใช้ในการคัดเลือกเมล็ดกาแฟแต่ละชนิด อย่าง Dawn Blend ที่เบลนด์จากเมล็ดกาแฟไทย รวันดา และเอธิโอเปีย แบบคั่วกลาง ที่ให้รสชาติออกไปทางแนวนัตตี้ หรือจะเป็น Dusk Blend เมล็ดกาแฟไทย ที่คั่วในระดับกลางถึงเข้ม ถูกใจคนชอบดื่มกาแฟเข้ม ๆ ที่โดดเด่นด้วยรสชาติของคาราเมล เฮเซลนัท และช็อกโกแลต  2.Noel Coffee อารีย์ ร้านกาแฟน้องใหม่รูปแบบ Coffee Stand ที่เลือกนำเสนอคาแร็กเตอร์รสชาติของกาแฟเป็นหลัก โดยทางร้านได้เลือกใช้เมล็ดกาแฟแบบ Single Origin พร้อมเบสรสชาติของเมนูเครื่องดื่มภายในร้านเป็น Brazil Cerrado แบบคั่วกลาง …

ร้าน กระทรวงการคั่ว

สำหรับเพื่อนๆท่านไหนที่ชื่นชอบการดื่มด่ำกับกาแฟเป็นชีวิตจิตใจและรักในการหาร้านกาแฟใหม่ ที่น่าสนใจ วันนี้เราใจคอกาแฟทุกท่านที่ชอบ Specialty Coffee ทุกท่านที่ร้าน กระทรวงการคั่ว Ministry of Roasters ร้านกาแฟและโรงคั่วกาแฟที่ได้คัดสรรเมล็ดดีๆกาแฟคุณภาพชั้นน้ำยอดเยี่ยมจากทั่วโลกมาไว้ให้คุณได้ทดลองชิมกันดู และเรายังพร้อมเสิร์ฟความอร่อยนี้ให้กับทุกท่านด้วยฝีมือจากทีมแชมป์บาริสต้าที่มีประสบการณ์หลายปีชนะมาหลากหลายเวที โดยจุดเริ่มต้นจากการสร้างร้านนนี้นั้นมาจากการที่เจ้าของร้านมีความชื่นชอบและหลงใหลกับกาแฟและอยากจะแชร์ความรู้ต่างๆให้กับทางลูกค้า จึงเป็นที่มาของร้านชื่อ “กระทรวงการคั่ว” ที่โดดเด่นไม่มีใครเหมือน ร้านนั้นถูกออกแบบมาให้มีเอกลักษณ์ออกแนว Slow Bar ตกแต่งด้วยความเรียบง่ายอบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์สีอ่อน โล่งโปร่งด้วยกระจกใส ได้ฟิลธรรมชาติทำให้คุณนั้นได้รู้สึกถึงความสบายในระหว่างวันอย่างแน่นอน ส่วนในโรงคั่วกาแฟนั้นก็มีเมล็ดหลากหลายสายพันธุ์ทั้งในและต่างประเทศ นำมาคั่วเองอย่างพิถีพิธันให้ได้คุณภาพมากที่สุดตามสูตรของร้าน เพื่อนๆท่านที่สนใจอยากมาลองชิมหรือซื้อกลับบ้านนั้นสามารถลองเข้ามาดูได้เลย มีกาแฟหลากหลายเมนูและรวมทั้งอุปกรณ์ที่เกี่ยวกับกาแฟอีกมากมายที่มีให้เลือกช้อปอย่างครบครัน