บอกเลยว่าตอนนี้คงไม่มีอะไรฮิตไปกว่าซีรีย์ Squid Game อีกแล้ว ซึ่งหนึ่งในสิ่งยอดฮิตที่มาจากเรื่องนี้คงหนีไม่พ้น Dalgona Candy ขนมน้ำตาลเกาหลี รูปทรงดาว วงกลม และร่ม ที่หลายคนคุ้นเคยกัน จะบอกว่าขนมชนิดนี้เป็นขนมท้องถิ่นของชาวเกาหลี หาซื้อตามสตรีทฟู้ดทั่วไปได้เลย ซึ่งวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย ใช้วัตถุดิบแค่ 2 อย่าง อุปกรณ์ที่มีอยู่ในครัวก็สามารถทำได้ บอกเลยว่าเป็นเมนูขนม เมนูของว่างกินเพลินสุดๆ ต้องทำตามแล้วจ้า ส่วนใครยังไม่รู้จักเมนูนี้ ตามไปดูที่มาที่ไปของ Dalgona Candy ในซีรีย์ Squid Game จาก Netflix ผ่านกล่อง TrueID TV ได้แล้ววันนี้ ก่อนจะคุยกับเขาไม่รู้เรื่อง!
ส่วนผสม Dalgona Candy ขนมน้ำตาลเกาหลี
- เบกกิ้งโซดา
- น้ำตาลทรายขาว
อุปกรณ์ที่ต้องใช้
- ไม้เสียบลูกชิ้น
- แม่พิมพ์
- กระบวยด้ามยาว
- ถาดแบนสำหรับวางพัก
- เตาแก๊ส
- ที่ทับขนม
วิธีทำ Dalgona Candy ขนมน้ำตาลเกาหลี
- ตักน้ำตาลใส่กระบวย เปิดแก๊ส น้ำกระบวยไปจ่อที่เตาแก๊ส
- จากนั้นใช้เสียบลูกชิ้นค่อยๆ คนให้น้ำตาลละลายดี
- จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาเข้าไปเล็กน้อย คนให้เข้ากันดีอีกครั้ง
- จากนั้นยกขึ้นมาเทใส่พิมพ์แบนที่เตรียมไว้
- นำที่ปั๊มพิมพ์แบบแบนมากดให้น้ำตาลเรียบเสมอกัน
- จากนั้นนำพิมพ์ไปวางลงบนแผ่นตาล ให้ได้รูปทรง
- พักให้เย็นสนิท ดึงออกจากถาด เป็นอันเสร็จ
อ่านต่อได้ที่
: MiVana Coffee มีวนา ร้านกาแฟ คาเฟ่ในสวน ฟีลป่าในเมืองกรุง ย่านบางนา