ใครที่ชอบอาหารญี่ปุ่นน่าจะชื่นชอบร้านนี้ เพราะไม่ต้องบินไปทานไกลถึงญี่ปุ่นอีกแล้ว ทางร้านส่งตรงอาหารทะเลสด ๆ จากเกาะโอกินาว่า Mekiki no Genji ที่ใจกลาง K-Village เปิดมานานและมีถึง 13 สาขาแล้วที่ประเทศญี่ปุ่น ก่อนจะเริ่มขยายสาขามาที่ฮ่องกง และประเทศไทยเป็นสาขาแรก

เป็นสาขาแรกในเมืองไทยที่พร้อมเสิร์ฟความสดจากอาหารทะเลนำเข้า ด้วยฝีมือของเชฟชาวญี่ปุ่นที่มาปรุงอาหารให้สด ๆ จานต่อจาน ภายในบรรยากาศของร้านที่ให้ความคึกครื้นเป็นกันเอง และตกแต่งได้เก๋ไก๋ไม่เบา ด้วยการนำถังไม้ที่เอาไว้ใส่ปลามาแต่งทั้งร้านให้เป็นธีมเดียวกัน พร้อมจัดห้องเล็ก ๆ ที่เป็นส่วนตัว และมีพื้นที่ Outdoor ด้านนอก นั่งสังสรรค์กันได้แบบชิลล์ ๆ

เรียกว่ายกร้านต้นแบบมาเลยก็ว่าได้ ทั้งการแต่งร้านและรสชาติอาหาร ที่ไม่ว่าจะทานที่ไหนก็ได้รสชาติเหมือนกัน แถมการันตีด้วยว่าถ้าทานแล้วไม่สดไม่อร่อย ยินดีรับเปลี่ยนคืนฟรีทุกจาน เริ่มด้วยซิกเนเจอร์ของร้าน Mekiki No Genten Oke Mori Sashi (299 บาท) ซาชิมิปลาสด 5 อย่าง ที่เสิร์ฟมาในถาดเป็นชั้นดูน่าทาน สลับเปลี่ยนปลาไปในแต่ละวันแล้วแต่ว่าได้ปลาสดอะไรมา แต่จะคงปลาแซลมอนเอาไว้ทุกวัน หรือเลือกเป็นซูชิ Salmon Oshi Sushi (249 บาท) ซูชิหน้าแซลมอนย่างปรุงรสชาติมาอย่างดี

นอกจากนี้ยังมีอาหารตามเทศกาลในแต่ละเดือนให้ได้เลือกทานกันด้วย ซึ่งอาหารที่นี่ส่วนใหญ่จะเป็นแบบย่างเตาถ่าน หากรอนานก็จะมีสลัดบาร์ให้ทานฟรีด้วยค่ะ ใครที่คิดจะมาช่วงสุดสัปดาห์ควรโทรจองโต๊ะก่อนล่วงหน้า เพราะลูกค้าค่อนข้างแน่น ด้วยความที่รสชาติอาหารน่าจะถูกปากคนไทยได้ไม่ยาก

อ่านบทความแนะนำเพิ่มเติม

: SAVA all day dining อิ่มท้อง อิ่มบุญ กับ 10 เมนูเจ ที่ไม่จำเจ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *