“คาวาอิ’” เฮลตี้ ฟาสต์ฟู้ด พร้อมบริการแบบดิลิเวอรี่

“คาวาอิ” ยึดพื้นที่ใจกลางเมืองย่านอโศก หวังตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่มรักสุขภาพ ทั้งกลุ่มคนทำงาน นักเรียน นักศึกษา สร้างโอกาสในการเข้าถึงอาหารเพื่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น พร้อมให้บริการดิลิเวอรี่ ชูจุดเด่นทั้งด้านรสชาติที่อร่อย วัตถุดิบจากธรรมชาติที่ให้พลังงานดี และความเป็น “เฮลตี้ ฟาสต์ฟู้ด” ที่แตกต่างจากฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ พร้อมเดินหน้าวิจัยพัฒนาสร้างนวัตกรรมอาหาร ปรับสูตรให้ถูกปากคนไทย หวังสร้างความยั่งยืนด้านอาหารเพื่อสุขภาพในอนาคต KAUAI (คาวาอิ) ซึ่งเป็นแบรนด์ร้านอาหารสุขภาพยอดนิยมจากประเทศแอฟริกาใต้ เข้ามาทำตลาดในประเทศไทย เพื่อสร้างโอกาสในการเข้าถึงอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับพนักงานออฟฟิศ รวมถึงนักเรียนนักศึกษาในย่านใจกลางกรุงเทพมหานคร ซึ่งการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ซึ่งจะทำให้เทรนด์ของอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนรักสุขภาพเติบโตยิ่งขึ้นในอนาคต และร้าน “คา-วา-อิ” ก็เป็นร้านอันดับต้นๆ ที่ผู้บริโภคนึกถึง  ทั้งนี้ ส่วนผสมในอาหารของคาวาอิ เน้นที่วัตถุดิบธรรมชาติที่คัดมาอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นไก่และไข่ไก่จากฟาร์มที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระตามธรรมชาติ (Free-range chicken) เนื้อจากวัวที่เลี้ยงแบบให้กินหญ้าเป็นอาหาร (grass-fed beef)  และผักและผลไม้ปลอดสาร ที่สำคัญคืออาหารและเครื่องดื่มทุกชนิดใช้ความหวานจากธรรมชาติของวัตถุดิบ ไม่มีการเติมน้ำตาล ไร้สารเติมแต่ง สารกันบูด สารแต่งสี หรือสารแต่งกลิ่นรส เรียกได้ว่าเป็นอาหาร ที่ส่งเสริมการกินดีเพื่อสุขภาพจริงๆ

Kenn’s Coffee & Croissant

คาเฟ่ไซส์มินิ บรรยากาศอบอุ่นที่ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในร้านกาแฟต่างประเทศ โดยตัวร้านตั้งอยู่ในซอยสาทร 7อีกหนึ่งย่านที่เป็นแหล่งรวมตัวของเหล่าคนทำงาน ทุก ๆ เช้าย่านนี้จะพลุกพล่านไปด้วยพนักงานหรือคนทำงาน เช่นเดียวกับ Kenn’s Coffee & Croissant ที่เต็มไปด้วย Coffee Lover มาต่อแถวซื้อกาแฟเพื่อเติมพลังก่อนเข้าทำงาน คุณป๊อบ-นาเคนทร์ วงศ์วสุ หุ้นส่วนของ BKK Bagel Bakery ผู้เป็นเจ้าของร้านแตกไลน์ธุรกิจใหม่ ให้ที่นี่พร้อมเสิร์ฟครัวซองต์หอมกรุ่นฉบับโฮมเมด และเครื่องดื่มรสเลิศตั้งแต่เช้าตรู่ ด้วยราคามิตรภาพ ในบรรยากาศร้านกาแฟสไตล์ยุโรปที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเมื่อแรกเห็น ผนังอิฐสีแดงคลาสสิกตัดกับประตูสีดำสนิท ดีไซน์ป้ายชื่อร้านให้แขวนยื่นออกมาปะทะสายตาผู้คนที่พลุกพล่านไปมาได้อย่างถนัดตา ส่วนคำว่า Kenn’s ก็ย่อมาจากชื่อ Naken ของคุณป๊อบนั่นเอง ครัวซองต์ของที่นี่มีชิ้นขนาดใหญ่ ทานแล้วอิ่มท้อง โดยเฉพาะ Plain Croissant (65 บาท) ครัวซองต์แบบออริจินัลสุดเรียบง่ายที่เพิ่มความพิเศษด้วยแป้งบาง กรอบนอกนุ่มในแบบพอดี ต่อด้วย Chocolate Croissant (70 บาท) ครัวซองต์ที่สอดไส้ดาร์กช็อคโกแลตนำเข้าจากฝรั่งเศสไว้ภายใต้ความกรอบของเนื้อแป้ง

ตำนาน สุกี้เตาถ่าน ไล่เฮง โภชนา

วันนี้เราจะพาไปตามรอยความอร่อย ที่เก่าแก่อยู่คู่กับเยาวราชมายาวนานกว่า 50 ปี ร้านสุกี้โบราณ “ไล่เฮง โภชนา” ร้านนี้เก่าแก่ตั้งมา 50 กว่าปีแล้ว ชื่อร้านไล่เฮง เจ้าของเป็นจีนไหหลำ ไฮไลท์ที่จัดว่าเด็ดของทางร้านนี้ ร้านยังอนุรักษ์ของเก่าแก่ไว้เต็มรูปแบบ คือใช้ เตาถ่าน ถ่านที่นำมาติดไฟ ก็เป็น ถ่านไม้โกงกางอย่างดี ทำให้ไฟแรง ไม่มีควัน ทำให้รำคาญเวลานั่งรับประทาน ส่วนเนื้อต่างๆ ทางร้านนี้หมักได้รสชาติแถมนุ่มอร่อยด้วยสูตรของทางร้านเอง ต่อกันกันด้วยเรื่องของน้ำจิ้ม ตัวของน้ำจิ้มสุกี้ของทางร้าน เป็นน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้สูตรโบราณ คงความเป็นจีนไหหลำขนานแท้เอาไว้ ไม่เชื่อต้องแวะมาลองเองคือมันแปลกสุดๆ แต่อร่อยมาก แต่ต้องบอกไว้ก่อนเลยว่าใครจะไปทานร้านนี้ต้องอดทนรอสักหน่อย เพราะทางร้านจะมีคนทำแค่คนเดียวคือคุณป้าเจ้าของร้าน ที่มีหน้าที่ทำทุกอย่างในร้านจริงๆ บางครั้งลูกค้าจะต้องเข้าไปช่วยคุณป้าหยิบจับเองด้วย ซึ่งนี่ถือเป็นกิมมิคของทางร้านเลยก็ว่าได้ ใครอยากจะไปลิ้มลองความอร่อยของร้านสุกี้โบราณ ไล่เฮง สามาถไปใช้บริการกันได้เลยนะ บอกเลยว่าคลาสสิคเหมือนได้มานั่งกินข้าวที่บ้านญาติเลย ข้อมูลเพิ่มเติม ที่ตั้งร้าน : อยู่ย่านเยาวราชหลังโรงแรม ไชน่า ทาวน์ เวลาเปิด – ปิด : 12:00 – 21:00 น. ติดต่อ :  02-234-1909 

Sirimahannop ดินเนอร์กลางวิวแม่น้ำเจ้าพระยา

สำหรับเพื่อนๆท่านไหนที่อยากสัมผัสประสบการณ์ดินเนอร์อย่างเหนือระดับท่ามกลางวิวแม่น้ำเจ้าพระยากับ Sirimahannop เรือที่จะพาคุณดื่มด่ำกับวิวแม่น้ำที่สวยงามเหมาะมากเลยนะกับการพาแฟนมาออกเดตหรือฉลองโอกาสพิเศษๆเพราะสามารถซึมซับบรรยากาศผ่านเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ของเรือลำนี้ พร้อมชมทัศนียภาพอันงดงามของวิวแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างเต็มตา ซึ่ง Sirimahannop นั้นอยู่ภายใต้การดูแลของโรงแรม  Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park ซึ่งเรือนั้นก็มีการออกแบบมาให้คล้ายกับ เรือสำเภาสามเสาของราชนาวีไทยในสมัยรัชกาลที่ 5 โดยมีบทบาทสำคัญในการขนส่งสินค้าจากประเทศไทยไปสู่ทวีปยุโรป อีกทั้งยังนำพาความเจริญรุ่งเรืองจากฝั่งตะวันตกมาสู่ดินแดนไทย แต่เรือลำนี้ได้ถูกเนรมิตชึ้นมาใหม่เพื่อให้ทุกคนได้เข้ามาสัมผัสความอลังการ รับรองเลยนะว่าหากท่านไหนที่ได้ไปลองจะได้รับความตื่นตาและได้รับความผ่อนคลายอย่างแน่นอนอีกทั้งยังมีอาหารสุดพิเศษคุณจะได้เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การรับรสอันหลากหลายของเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเส้นทางการเดินเรือในอดีต ที่ถูกครีเอตออกมาภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘Culinary Journey’ หยิบยกเอาวัตถุดิบแถบตะวันตกและตะวันออกที่พบเจอในระหว่างการเดินทาง มาผสมผสานความเป็นไทยออกมาได้อย่างลงตัว ท่านไหนที่สนใจอยากลองไปเปิดประสบการณ์หรือสัมผัสกับบรรยากาศดีๆแบบนี้ก็สามารถลองติดต่อสอบถามกับทางโรงแรมโดยตรงเลยได้นะคะ

Ba Hao บาร์ลับสไตล์จีน ย่านเยาวราช

เป็น บ้านเลขที่8 ซอยนานา บาร์สไตล์จีนและโฮสเทลที่รีโนเวทจากตึกแถวเก่าแก่อายุกว่า 70 ปี ที่อยู่คู่ย่านเยาวราชมาตั้งแต่ยุคแรกเริ่ม ซึ่งชื่อของร้านนั้น แปลว่า เลข 8 ซึ่งชาวจีน ถือว่าเป็นเลขมงคล ที่ทางเจ้าของตั้งใจรีโนเวทตึกเก่า 4 ชั้น หลังนี้ให้เป็นบาร์สไตล์จีน ให้เข้ากับบรรยากาศชุมชนรอบๆ ที่เป็นย่านของชาวจีน ซึ่งภายในร้านนั้นยังตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สไตล์จีนย้อนยุค สำหรับที่นี่นะคะก็มีทั้งอาหารและะเครื่องดื่มให้เพื่อนๆได้ลิ้มลองมากมาย บอกเลยว่าถูกใจสายชลล์และคอดื่มอย่างแน่นอนเพราะเมนูค็อกเทลของที่นี่นั้นพิเศษเป็นอย่างมากตรงที่ผสมผสานระหว่างเหล้าจีนและสมุนไพรจีนเข้ากับเหล้าฝรั่ง รวมถึงการดัดแปลงเมนูค็อกเทลแบบตะวันตกให้มีความเป็นตะวันออกยิ่งขึ้น เรื่องการถ่ายรูปเช็คอินนั้นก็ไม่ต้องพูดถึงเลยเพราะเรียกได้เลยว่าแถบจะถ่ายได้ทุกมุมตั้งแต่หน้าร้านยันในร้าน จะนั่งกดชัตเตอร์ตรงไหนก็เก๋ไปหมด บาร์ลับไซต์ชิคๆที่ถูกใจคุณอย่างแน่นอน หากท่านไหนที่ผ่านมาแถวย่านเยาวราชก็ลองมาดูได้นะคะ สำหรับการเดินทางนั้น แนะนำให้นั่ง Mrt ลงสถานีหัวลำโพง แล้วต่อรถแท็กซี่ หรือใครสายเดินชิล เดินเล่นถ่ายรูป ชมตึกเก่าไปเรื่อยๆ ก็ชิลดีเหมือนกัน เปิดทุกวัน เวลา 11.00-19.00

MOLYN Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ย่านเกษตรนวมินทร์

สำหรับใครที่ถามถึงคาเฟ่ในย่านเกษตรนวมินทร์นั้นวันนี้ทาง cafe-meal มีร้านเปิดใหม่มาแนะนำให้เพื่อนๆทุกท่านได้รู้จักกันนั่นคือร้าน MOLYN Cafe นั่นเองที่บอกเลยว่าการตกแต่งของร้านนั้นถูกใจสาย cafe hopping อย่างแน่นอนเพราะเรียกได้ว่าถ่ายรูปได้ทุกมุม ผสมกลิ่นอายเกาหลีนิดๆ ซึ่งร้านนี้นั้นนะคะก็เน้นการตกแต่งของร้านโดยการใช้โทนสีขาวตัดกับสีน้ำตาลอ่อนของเฟอร์นิเจอร์ไม้เพื่อเพิ่มความมินิมอลและทำให้สบายตาดูอบอุ่น สะอาดสะอ้านในเวลาเดียวกันอีกด้วยนะมาพร้อมกระจกบานใหญ่และหลังคากระจกให้แดดส่องผ่านเบาๆเป็นกันเอง นั่งชิลล์กันได้แบบสบาย ๆ พร้อมมุมทำงาน และมุมถ่ายรูปสุดเก๋ที่ถ่ายมุมไหนก็สวย ส่วนในเรื่องของเมนูนั้นก็มาพร้อมกับเครื่องดื่มที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูกาแฟที่เป็นสูตร House Blend ของร้านโดยเฉพาะดื่มง่าย ไม่ต้องเป็น Coffee Specialist ก็สามารถสั่งได้ รวมถึงเครื่องดื่ม Non-Coffee, Signature Drinks และเมนูเบเกอรี่อีกมากมายให้ได้ลิ้มลอง หากเพื่อนๆท่านไหนที่สนใจจะไปนะคะ ร้านนั้นตั้งอยู่ที่ โครงการ Premium Place Kaset-Nawamin 2 ซอยมัยลาภ หากนำรถยนต์ส่วนตัวมาสามารถขับเข้ามาได้ 2 เส้นทางจากเกษตรนวมิทร์ซอยประเสริฐมนูกิจ 29 และซอยรามอินทรา 14 (ซอยมัยลาภ) โดยมีจุดสังเกตคือ โครงการจะอยู่ติดกับปั๊มน้ำมัน PT เวลาเปิด – ปิด : 11.00-19.00 น. ติดต่อ : 088-956-4666

คาเฟ่น้องใหม่ ที่พร้อมให้บริการแบบ Take Away

วันนี้นะทาง cafe-meal ได้รสมลิสต์สำหรับคาเฟ่น้องใหม่ประจำเดือนพฤษภาคมที่พร้อมเสริ์ฟความอร่อยระหว่างวันให้กับทุกคนผ่านด้วยหลากหลายเมนูพิเศษ โดยไม่ว่าจะเลือกใช้บริการรูปแบบ Take Away ที่ร้านหรือสั่งเดลิเวอรีผ่านแอปพลิเคชันต่าง ๆ ก็สามารถอิ่มฟินกับสารพัดเมนูโปรดได้อย่างสะดวกสบาย เพิ่มแรงฮึบให้พร้อมลุยต่อกับทุกสถานการณ์! 1.Ve/la เอกมัย คาเฟ่โทนสีขาวสุดมินิมัล ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ของ Mediums ร้านเครื่องเขียนที่เหล่าคนรักงานอาร์ตสามารถแวะเข้ามาเลือกซื้ออุปกรณ์และของกระจุกกระจิก เพลิดเพลินกับ Art Gallery เล็ก ๆ พร้อมแวะพักจิบกาแฟแบบสบาย ๆ โดยเมนูเครื่องดื่มของทางร้านมีการนำเรื่องของ ‘เวลา’ มาตีความเป็นคอนเซ็ปต์หลักที่ใช้ในการคัดเลือกเมล็ดกาแฟแต่ละชนิด อย่าง Dawn Blend ที่เบลนด์จากเมล็ดกาแฟไทย รวันดา และเอธิโอเปีย แบบคั่วกลาง ที่ให้รสชาติออกไปทางแนวนัตตี้ หรือจะเป็น Dusk Blend เมล็ดกาแฟไทย ที่คั่วในระดับกลางถึงเข้ม ถูกใจคนชอบดื่มกาแฟเข้ม ๆ ที่โดดเด่นด้วยรสชาติของคาราเมล เฮเซลนัท และช็อกโกแลต  2.Noel Coffee อารีย์ ร้านกาแฟน้องใหม่รูปแบบ Coffee Stand ที่เลือกนำเสนอคาแร็กเตอร์รสชาติของกาแฟเป็นหลัก โดยทางร้านได้เลือกใช้เมล็ดกาแฟแบบ Single Origin พร้อมเบสรสชาติของเมนูเครื่องดื่มภายในร้านเป็น Brazil Cerrado แบบคั่วกลาง …

เอาใจสายเนื้อกับ”CHUNN” New Home

วันนี้เราจะมาเอาใจเพื่อนๆที่รักสายเนื้อชื่นชอบเมนูเนื้อๆพร้อมกับร้านที่ตกแต่งด้วยบรรยากาศสวยๆแสนอบอุ่นนั้นต้องมาที่นี่เลยนะกับร้านดังย่านเอกมัยที่ยังไงก็ต้องมาเช็คอินให้ได้กับ CHUNN เพราะร้านนี้นั้นกลับมาเปิดใหม่อีกครั้งและกลับมาพร้อมอีกหลากหลายเมนูให้ทุกท่านได้หายคิดถึงกันอย่างแน่นอน เมนูใหม่ๆที่เพิ่มมาอย่างงจุใจ ร้านใหม่ของ CHUNN ในครั้งนี้นั้นไม่ได้ไกลจากสถานที่เดิมสักเท่าไหร่ อยู่ที่ชั้น2ของตึกสีฟ้าในซอยสุขุมวิท61 ก็เท่านั้นเองและยังคองคอนเซ็ปต์เดิมๆเอาไว้ไม่เปลี่ยนแปลงและยังเพิ่มเติมในส่วนของบาร์เล็กๆเอาใจคนที่ชื่นชอบการนั่งชิลล์อีกด้วยนะ ต้องบอกเลยว่าถือว่าเป็นร้านที่คอนเซ็ปต์ดีเอามากๆเพราะว่ากับคอนเซ็ปต์ที่ว่า“มาบ้านฉัน มาลองชิมแบบที่ฉันชอบ” ซึ่งเป็นแนวคิดของเจ้าของร้านทั้ง3คน โดยได้คิดเมนูต่างๆจากการชื่นชอบในแบบของตัวเอง ร้านนี้นั้นจึงเป็นร้านที่ได้ทั้งชิมเมนูแสนอร่อยและได้รับทั้งความอบอุ่นเป็นกันเองกับเพื่อนๆที่มาเยือนอีกด้วยนะ ส่วนเมนูที่ทางร้านแนะนำนั้นก็มีมากมายเลยทีเดียวที่มาพร้อมรสชาติที่ดีและคุณภาพเช่น Grilled Tongue(250บาท) ลิ้นวัวย่างนุ่มๆที่เสิร์ฟพร้อมเลมอน และ Beef Tartare (350 บาท) ยุกเกะสูตรเฉพาะที่ทางร้านเลือกใช้เนื้อออสเตรเลียเคล้ากับซอสสูตรพิเศษ ล้อมด้วยลูกแพรหั่นเป็นเส้น เมื่อทานรวมกันจะได้รสชาติแสนสดชื่นส่วนจานหลักอย่าง Rib Eye Steak (A5) (590 บาท) ก็ยังคงคุณภาพที่น่าประทับใจ จานนี้ทางร้านเลือกใช้เนื้อส่วนของ Rib Eye ในเกรด A5 ที่เต็มไปด้วยมันแทรกลายสวย ๆ สำหรับเพื่อนๆท่านไหนที่สนใจอยากจะมาลิ้มลองก็แนะนำเลยนะว่าควรจองล่วงหน้ามาก่อนอย่างน้อยซัก 1-2 วันโดยสามารถสอบถามรายละเอียดได้ที่ 084-6664422

ร้าน กระทรวงการคั่ว

สำหรับเพื่อนๆท่านไหนที่ชื่นชอบการดื่มด่ำกับกาแฟเป็นชีวิตจิตใจและรักในการหาร้านกาแฟใหม่ ที่น่าสนใจ วันนี้เราใจคอกาแฟทุกท่านที่ชอบ Specialty Coffee ทุกท่านที่ร้าน กระทรวงการคั่ว Ministry of Roasters ร้านกาแฟและโรงคั่วกาแฟที่ได้คัดสรรเมล็ดดีๆกาแฟคุณภาพชั้นน้ำยอดเยี่ยมจากทั่วโลกมาไว้ให้คุณได้ทดลองชิมกันดู และเรายังพร้อมเสิร์ฟความอร่อยนี้ให้กับทุกท่านด้วยฝีมือจากทีมแชมป์บาริสต้าที่มีประสบการณ์หลายปีชนะมาหลากหลายเวที โดยจุดเริ่มต้นจากการสร้างร้านนนี้นั้นมาจากการที่เจ้าของร้านมีความชื่นชอบและหลงใหลกับกาแฟและอยากจะแชร์ความรู้ต่างๆให้กับทางลูกค้า จึงเป็นที่มาของร้านชื่อ “กระทรวงการคั่ว” ที่โดดเด่นไม่มีใครเหมือน ร้านนั้นถูกออกแบบมาให้มีเอกลักษณ์ออกแนว Slow Bar ตกแต่งด้วยความเรียบง่ายอบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์สีอ่อน โล่งโปร่งด้วยกระจกใส ได้ฟิลธรรมชาติทำให้คุณนั้นได้รู้สึกถึงความสบายในระหว่างวันอย่างแน่นอน ส่วนในโรงคั่วกาแฟนั้นก็มีเมล็ดหลากหลายสายพันธุ์ทั้งในและต่างประเทศ นำมาคั่วเองอย่างพิถีพิธันให้ได้คุณภาพมากที่สุดตามสูตรของร้าน เพื่อนๆท่านที่สนใจอยากมาลองชิมหรือซื้อกลับบ้านนั้นสามารถลองเข้ามาดูได้เลย มีกาแฟหลากหลายเมนูและรวมทั้งอุปกรณ์ที่เกี่ยวกับกาแฟอีกมากมายที่มีให้เลือกช้อปอย่างครบครัน